Poolast pärit maasikad: hooaja tipphetk ja hinnasõda Slubices!

Poolast pärit maasikad: hooaja tipphetk ja hinnasõda Slubices!

Maasikahooaeg on saavutanud oma haripunkti Poolas, eriti Frankfurdi (Oderi) lähedal Slubice ümbruses. Siin pakutakse heldelt värskeid puuvilju, kuid hinnad on väga erinevad. Keskmiselt maksavad ostjad kilo eest 5–6 eurot, 500 grammi maasikaid saab kätte 2,50 euro ringis. See muudab Poola maasikapakkumise eriti atraktiivseks võrreldes Saksamaa keskmise kuni 9-eurose kilohinnaga. Nende hinnaerinevuste põhjused on keerulised ning saagi kvaliteeti mõjutavad märjad ja külmad ilmastikuolud. Kauplejad teatavad, et nad ei pea võitlema mitte ainult kõrgema õhuniiskusega, vaid ka vihma ja külmade öödega, mille tulemusena tuleb ära visata palju mädanenud ja pudruseid puuvilju. Vaatamata nendele väljakutsetele loodavad müüjad paremaid ilmastikutingimusi, mis võivad parandada nii kvaliteeti kui ka hindu. Moz.de teatab nendest raskustest.

Saksa supermarketid pakuvad juba kohalikke maasikaid, põhihooaeg kestab maist juulini. Esimesed viljad valmivad aprilli lõpus. Ostunõuanded värskete maasikate valimiseks on lihtsad. Peaksite jälgima, et viljad oleksid ühtlaselt punased, läikivad ja värske rohelise tupplehega. Olulist rolli mängib ka aroom: värsked maasikad lõhnavad mõnusalt. Kuigi 500 grammi kohalike maasikate hinnad jäävad 3,80 ja 7 euro vahele, võivad asjaolud kiiresti muutuda. Eksperdid kardavad, et hinnad võivad ilmastikuga seotud nappuse tõttu tõusta. Tänavu koristati enne nelipühi palju maasikapõlde, mis on juba toonud kaasa pakkumise kasvu. Weather.com selgitab, et turul on üle 1000 maasikasordi, samas kui Reinimaal ja Malwinimaal on populaarsed vaid mõned tähtaeg.

populaarsust ja tervist

Maasikad on Saksamaal kõige populaarsem puuvili ja seda põhjusega: nad mitte ainult ei maitse hästi, vaid on ka äärmiselt tervislikud. 90% veesisaldusega ja kõigest 35 kaloriga 100 grammi kohta on need suurepärane valik kaloriteadlikele gurmaanidele. Need pakuvad olulisi vitamiine, nagu C-vitamiin, foolhape ja kiudained. Baieri praeguste teadete kohaselt võib maasikate populaarsus kaasa tuua isegi edasise hinnalanguse, kusjuures osa pakkumisi leitakse alla kahe euro kilo. Assotsiatsiooni esindajad ootavad aga hindade stabiliseerumist ja pikemas perspektiivis pigem tõusu, eeldusel, et ilmastiku- ja saagitingimused püsivad stabiilsed. BR.de rõhutab, et oleme juba silmitsi nõudlusega, mis võib viia hinnatõusuni.

Üllatav on ka soovitus valida mahetooteid, kuna need kasutavad vähem pestitsiide ja on keskkonnasõbralikumad. Piirkonna tarnijad tahavad tagada, et maasikad pole mitte ainult värsked ja maitsvad, vaid ka jätkusuutlikult kasvatatud. Vaatamata paljudele väljakutsetele ootavad tarbijad pikisilmi maasikahooaega, mis on sageli seotud seltskondlike väljasõitude ja maitsva pehme jäätise loominguga. Soojad kuud ei paku mitte ainult võimalust varuda värskeid maasikaid, vaid ka neid köögis mitmekülgselt kasutada, olgu siis puhtalt, salatites või magustoitudes.