Φράουλες από την Πολωνία: Το επίκεντρο της σεζόν και του πολέμου των τιμών στο slubice!

Φράουλες από την Πολωνία: Το επίκεντρο της σεζόν και του πολέμου των τιμών στο slubice!

Oranienburg, Deutschland - Η εποχή της φράουλας έχει φτάσει στην κορυφή της στην Πολωνία, ειδικά στην περιοχή γύρω από το slubice κοντά στη Φρανκφούρτη (ODER). Τα φρέσκα φρούτα προσφέρονται γενναιόδωρα εδώ, αλλά οι τιμές ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό. Κατά μέσο όρο, οι αγοραστές πληρώνουν μεταξύ 5 και 6 ευρώ ανά κιλό, ενώ 500 γραμμάρια φράουλας είναι διαθέσιμα για περίπου 2,50 ευρώ. Αυτό καθιστά την πολωνική προσφορά φράουλας ιδιαίτερα ελκυστική σε σύγκριση με το γερμανικό μέσο όρο των τιμών μέχρι 9 ευρώ ανά κιλό. Οι λόγοι για αυτές τις διαφορές τιμών είναι πολύπλοκες και η ποιότητα της συγκομιδής επηρεάζεται από τις υγρές και κρύες καιρικές συνθήκες. Οι αντιπρόσωποι αναφέρουν ότι όχι μόνο πρέπει να αγωνιστούν με υψηλότερη υγρασία, αλλά και με βροχή και κρύες νύχτες, πράγμα που σημαίνει ότι πολλά τεμπέλης και φρούτα πρέπει να διευθετηθούν. Παρά τις προκλήσεις αυτές, οι πωλητές έχουν ελπίδα για καλύτερες καιρικές συνθήκες που θα μπορούσαν να βελτιώσουν τόσο την ποιότητα όσο και τις τιμές. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oder/erdbeeren-aus-polen-lauft-auf-hochtour-pro- και-problem 78101804.html) αναφέρει σε αυτές τις δυσκολίες.

Τα γερμανικά σούπερ μάρκετ προσφέρουν ήδη εγχώριες φράουλες, με την υψηλή σεζόν να κυμαίνεται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Τα πρώτα φρούτα είναι ώριμα προς τα τέλη Απριλίου. Οι συμβουλές για ψώνια για να επιλέξετε από φρέσκες φράουλες είναι απλές. Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα είναι ομοιόμορφα κόκκινα, γυαλιστερά και με φρέσκο ​​πράσινο κύπελλο. Το άρωμα διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο: οι φρέσκες φράουλες μυρίζουν καλά. Αν και οι τιμές για 500 γραμμάρια εγχώριων φράουλας είναι μεταξύ 3,80 και 7 ευρώ, οι περιστάσεις μπορούν να αλλάξουν γρήγορα. Οι ειδικοί φοβούνται ότι οι τιμές θα μπορούσαν να αυξηθούν λόγω σημείων συμφόρησης που σχετίζονται με τον καιρό. Φέτος, πολλά πεδία φράουλας συλλέχθηκαν πριν από την Πεντηκοστή, η οποία ήδη οδήγησε σε αύξηση της προσφοράς. Wether.com εξηγεί ότι πάνω από 1.000 ποικίλες φράουλες έχουν μόνο μερικές, όπως η malwina είναι δημοφιλή σε μακρύ χρονικό διάστημα.

δημοτικότητα και υγεία

Οι φράουλες είναι τα πιο δημοφιλή φρούτα στη Γερμανία και ότι για καλό λόγο: όχι μόνο έχουν καλή γεύση, είναι επίσης εξαιρετικά υγιείς. Με περιεκτικότητα σε νερό 90 % και μόνο 35 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, είστε μια εξαιρετική επιλογή για θερμίδες -συνείδηση ​​γκουρμέ. Παρέχουν σημαντικές βιταμίνες όπως βιταμίνη C, φολικό οξύ και ίνες. Σύμφωνα με τις τρέχουσες εκθέσεις της Βαυαρίας, η δημοτικότητα των φράουλας θα μπορούσε ακόμη και να οδηγήσει σε μια νέα ολίσθηση τιμών, με μερικές προσφορές κάτω από δύο ευρώ ανά κιλό. Ωστόσο, οι εκπρόσωποι της ένωσης αναμένουν σταθεροποίηση και τάση να αυξάνουν την τιμή μακροπρόθεσμα, υπό την προϋπόθεση ότι ο καιρός και οι συνθήκες στη συγκομιδή παραμένουν σταθερές. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-den-prices-like, unjdplv) υπογραμμίζει ότι αντιμετωπίζουμε ήδη ένα συγκεκριμένο ζήτημα που θα μπορούσε να οδηγήσει σε αύξηση των τιμών.

Επιπλέον, η σύσταση είναι να επιλέξετε βιολογικά αγαθά, καθώς χρησιμοποιούν λιγότερα φυτοφάρμακα και είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Οι πάροχοι στην περιοχή θέλουν να εξασφαλίσουν ότι οι φράουλες δεν είναι μόνο φρέσκοι και νόστιμοι, αλλά καλλιεργούνται επίσης βιώσιμα. Παρά τις πολλές προκλήσεις, οι καταναλωτές προσβλέπουν στην εποχή της φράουλας, η οποία συχνά συνδέεται με κοινωνικές εκδρομές στις ανοιχτές και ευχάριστες δημιουργίες μαλακών πάγου. Οι ζεστοί μήνες όχι μόνο προσφέρουν την ευκαιρία να αποθηκεύσουν φρέσκες φράουλες, αλλά και να τις χρησιμοποιούν με διάφορους τρόπους στην κουζίνα, είτε είναι καθαροί σε σαλάτες ή επιδόρπια.