Jordbær fra Polen: Højdepunktet i sæsonen og priskrigen i Slubice!

Jordbær fra Polen: Højdepunktet i sæsonen og priskrigen i Slubice!

Oranienburg, Deutschland - Strawberry -sæsonen har nået sit højdepunkt i Polen, især i regionen omkring Slubice nær Frankfurt (Oder). Frisk frugt tilbydes generøst her, men priserne varierer meget. I gennemsnit betaler købere mellem 5 og 6 euro pr. Kilo, mens 500 gram jordbær er tilgængelige for omkring 2,50 euro. Dette gør det polske jordbærtilbud særligt attraktivt sammenlignet med det tyske prisgennemsnit på op til 9 euro pr. Kilo. Årsagerne til disse prisforskelle er komplekse, og høstens kvalitet påvirkes af de våde og kolde vejrforhold. Forhandlere rapporterer, at de ikke kun skal kæmpe med en højere fugtighed, men også med regn og kolde nætter, hvilket betyder, at mange dovne og grødede frugter skal sorteres. På trods af disse udfordringer har sælgere håb om bedre vejrforhold, der kan forbedre både kvaliteten og priserne. )

De tyske supermarkeder tilbyder allerede indenlandske jordbær, med højsæsonen fra maj til juli. De første frugter er modne i slutningen af ​​april. Shoppingtips at vælge mellem friske jordbær er enkle. Du skal sørge for, at frugterne er jævnt røde, blanke og med frisk grøn bæger. Aromaen spiller også en vigtig rolle: friske jordbær lugter fint. Selvom priserne for 500 gram indenlandske jordbær er mellem 3,80 og 7 euro, kan omstændighederne ændre sig hurtigt. Eksperter frygter, at priserne kan stige på grund af vejrrelaterede flaskehalse. I år blev mange jordbærfelter høstet før pinse, hvilket allerede førte til en stigning i tilbuddet. Wether.com forklarer, at over 1.000 jordbærsorter kun har nogle få, såsom Clery og Malwina er populære på den lange periode.

popularitet og sundhed

Jordbær er den mest populære frugt i Tyskland, og det med god grund: De smager ikke kun godt, de er også ekstremt sunde. Med et vandindhold på 90 % og kun 35 kalorier pr. 100 gram, er du et fremragende valg til kaloribevidste gourmeter. De leverer vigtige vitaminer såsom C -vitamin, folinsyre og fiber. I henhold til de nuværende rapporter fra Bayern kunne jordbærens popularitet endda føre til en ny prisudskæring med nogle tilbud under to euro pr. Kilo. Foreningsrepræsentanter forventer imidlertid stabilisering og tendens til at øge prisen på lang sigt, forudsat at vejret og forholdene i høsten forbliver stabilt. [Br.de] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-es-den-prislignende, unjdplv) understreger, at vi allerede er konfronteret med et bestemt krav, der kan føre til en prisstigning.

Derudover er anbefalingen at vælge organiske varer, da de bruger mindre pesticider og er mere miljøvenlige. Udbydere i regionen ønsker at sikre, at jordbærene ikke kun er friske og velsmagende, men også dyrkes bæredygtigt. På trods af de mange udfordringer ser forbrugerne frem til Strawberry -æraen, som ofte er forbundet med sociale udflugter i de åbne og behagelige bløde isskabelser. De varme måneder giver ikke kun muligheden for at fylde op på friske jordbær, men også at bruge dem på forskellige måder i køkkenet, hvad enten det er rent i salater eller desserter.