Brandenburgs gastro-sensation: Ny restaurang med Michelin-Stern!

Brandenburgs gastro-sensation: Ny restaurang med Michelin-Stern!

Seelow, Deutschland - Brandenburg firar en kulinarisk premiär: "Sawito" -restaurangen i Falkensee fick sin första stjärna i det senaste Michelin -betyg. Brandenburg är nu stolt över hem från tre restauranger tilldelade med en Michelin -stjärna. Förutom "matlagningsrummet" och "Old Crossing" i Potsdam, som framgångsrikt har försvarat sina stjärnor, visar Sawito "att hög kulinarisk konst också firas i regionen. Moz rapporterar att ...

Tilldelningen av restaurangen "Wilde Klosterküche" i Neuzelle är särskilt glädjande för regionen, som för första gången får en grön stjärna för sitt hållbara kök. Denna speciella stjärna tilldelas restauranger som förlitar sig på regionala och säsongsprodukter och hanterar resurser på ett ansvarsfullt sätt. En verklig vinst för cateringscenen i Brandenburg och därefter!

Top Berlin Kitchen under Michelin -stjärnan

På andra sidan statens gräns i Berlin var restaurangen "Loumi" nyligen hedrad med en stjärna. I huvudstaden är Michelin-Stern-strategin mer framgångsrik än någonsin: med "Rutz", som fortsätter att lysa med tre stjärnor, och fyra andra tvåstjärniga restauranger är mycket långt framåt. Kochfreunde betonar att ...

Med totalt 17 restauranger som nu bär en Michelin -stjärna har Berlin registrerat en ökning från en stjärna jämfört med föregående år. Kända namn som "Tim Raue" och "Horváth" representeras bland de tvåstjärniga restaurangerna. Michelin-guiden uppmärksammar det ...

de nya gröna stjärnorna

De nyligen tilldelade Green Stars fokuserar på hållbar gastronomi. I Berlin är dessa inte bara "vilda klosterköken", utan också "Bandol Sur Mer", "Bonvivant", "Frea", "Horváth", "Nobelhart & Schmutzig" och "Rutz". Dessa tilldelningar belönar kockens fästning med produkterna från deras omgivningar och medvetenheten om miljön och naturen.

Totalt 341 restauranger tilldelades i Tyskland med minst en Michelin -stjärna, inklusive tolv med högsta ära för tre stjärnor. Hamburg och München visar med två av de bästa restaurangerna att den kulinariska densiteten är hög i de stora städerna.

Ökningen i Michelin-krönade restauranger visar att både i Brandenburg och Berlin finns en trend mot högkvalitativt, hållbart kök. Ett bra tecken för alla gourmets och gourmets som vill njuta av det olika utbudet i regionen!