Suche
Mein Konto
Gastronomiczna sensacja Brandenburgii: nowa restauracja z gwiazdką Michelin!
Gastronomia Brandenburgii kwitnie: nowe gwiazdki Michelin dla restauracji w Berlinie i Brandenburgii w 2025 roku.
Gastronomiczna sensacja Brandenburgii: nowa restauracja z gwiazdką Michelin!
Brandenburgia świętuje kulinarną premierę: restauracja „Sawito” w Falkensee otrzymała pierwszą gwiazdkę w najnowszym rankingu Michelin. Oznacza to, że Brandenburgia jest teraz dumną siedzibą trzech restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin. Oprócz „Kochzimmer” i „Alte Überfahrt” w Poczdamie, które skutecznie obroniły swoje gwiazdy, „Sawito” pokazuje, że w regionie celebrowana jest także wysoka sztuka kulinarna. Moz donosi, że...
Tym, co szczególnie cieszy region, jest nagroda przyznana restauracji „Wilde Klosterküche” w Neuzelle, która po raz pierwszy otrzymała Zieloną Gwiazdę za zrównoważoną kuchnię. Tę specjalną gwiazdkę otrzymują restauracje, które stawiają na produkty regionalne i sezonowe oraz odpowiedzialnie korzystają z zasobów. Prawdziwe zwycięstwo sceny gastronomicznej w Brandenburgii i poza nią!
Najlepsza kuchnia berlińska pod gwiazdką Michelin
Po drugiej stronie granicy państwowej w Berlinie restauracja „Loumi” została niedawno uhonorowana gwiazdką. W stolicy strategia gwiazdek Michelin jest skuteczniejsza niż kiedykolwiek: dzięki „Rutz”, który nadal świeci trzema gwiazdkami, i czterem innym dwugwiazdkowym restauracjom, Berlin znajduje się w czołówce kulinarnej. Kochfreunde podkreśla, że...
Berlin, w którym znajduje się łącznie 17 restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin, odnotował wzrost o jedną gwiazdkę w porównaniu z rokiem poprzednim. Wśród restauracji dwugwiazdkowych reprezentowane są znane nazwiska, takie jak „Tim Raue” i „Horváth”. Przewodnik Michelin podkreśla, że…
Nowe Zielone Gwiazdy
Nowo nagrodzone Zielone Gwiazdy skupiają się na zrównoważonej gastronomii. W Berlinie są to nie tylko „Wilde Klosterküche”, ale także „Bandol sur mer”, „Bonvivant”, „Frea”, „Horváth”, „Nobelhart & Dirty” i „Rutz”. Nagrody te honorują związek szefów kuchni z produktami z ich otoczenia oraz ich świadomość dotyczącą środowiska i natury.
W sumie co najmniej jedną gwiazdkę Michelin otrzymało 341 restauracji w Niemczech, w tym dwanaście z najwyższym wyróżnieniem trzech gwiazdek. Hamburg i Monachium, posiadające po dwie najlepsze restauracje, udowadniają, że gęstość kulinarna jest wysoka również w dużych miastach.
Wzrost liczby restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin pokazuje, że zarówno w Brandenburgii, jak i Berlinie panuje trend w kierunku wysokiej jakości, zrównoważonej kuchni. Świetny znak dla wszystkich smakoszy i smakoszy, którzy chcą cieszyć się różnorodną ofertą regionu!