De gastrosensatie van Brandenburg: nieuw restaurant met Michelin-Stern!
De gastrosensatie van Brandenburg: nieuw restaurant met Michelin-Stern!
Seelow, Deutschland - Brandenburg viert een culinaire première: het "Sawito" -restaurant in Falkensee ontving zijn eerste ster in de nieuwste Michelin -rating. Brandenburg is nu trots op thuis van drie restaurants die zijn toegekend met een Michelin -ster. Naast de "kookruimte" en de "oude kruising" in Potsdam, die met succes hun sterren hebben verdedigd, laat "Sawito" zien dat hoge culinaire kunst ook wordt gevierd in de regio.
De toekenning van het "Wilde Klosterküche" -restaurant in Neuzelle is vooral verheugend voor de regio, die voor het eerst een groene ster ontvangt voor zijn duurzame keuken. Deze speciale ster wordt toegekend aan restaurants die afhankelijk zijn van regionale en seizoensgebonden producten en op verantwoorde wijze omgaan met middelen. Een echte winst voor de cateringscene in Brandenburg en verder!
Top Berlin Kitchen Under the Michelin Star
Aan de andere kant van de staatsgrens in Berlijn werd het "Loumi" -restaurant nieuw geëerd met een ster. In de hoofdstad is de Michelin-Stern-strategie succesvoller dan ooit: met "Rutz", die blijft schitteren met drie sterren, en vier andere tweesterrenrestaurants zijn ver vooruit. Kochfreunde benadrukt dat ...
Met in totaal 17 restaurants die nu een Michelin -ster dragen, heeft Berlijn een toename van een ster geregistreerd in vergelijking met het voorgaande jaar. Gerenommeerde namen zoals "Tim Raue" en "Horváth" worden vertegenwoordigd onder de tweesterrenrestaurants. De Michelin-gids trekt daar aandacht op ...
The New Green Stars
De nieuw bekroonde Green Stars richt zich op duurzame gastronomie. In Berlijn zijn dit niet alleen "Wild Monastery Cuisine", maar ook "Bandol Sur Mer", "Bonvivant", "Frea", "Horváth", "Nobelhart & Schmutzig" en "Rutz". Deze prijzen belonen de gehechtheid van de koks met de producten van hun omgeving en het bewustzijn van het milieu en de natuur.
In totaal werden 341 restaurants toegekend in Duitsland met ten minste één Michelin -ster, waaronder twaalf met de hoogste eer van drie sterren. Hamburg en München laten zien met twee van de beste restaurants dat de culinaire dichtheid hoog is in de grote steden.
De toename van restaurants met Michelin-gekroonde laat zien dat zowel in Brandenburg als Berlijn een trend is in de richting van hoogwaardige, duurzame keuken. Een geweldig teken voor alle fijnproevers en gourmets die willen genieten van het gevarieerde bereik van de regio!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Seelow, Deutschland |
| Quellen | |