Brandenburg Gastro szenzációja: Új étterem a Michelin-Stern-rel!

Brandenburg Gastro szenzációja: Új étterem a Michelin-Stern-rel!

Brandenburg kulináris premierjét ünnepli: A Falkensee -i "Sawito" étterem a legújabb Michelin besorolásban kapta első sztárját. Brandenburg most büszke az otthonra három étteremből, amelyet egy Michelin csillaggal ítéltek oda. A "főzőszoba" és a "régi átkelés" mellett, a Potsdamban, amelyek sikeresen megvédték a csillagokat, a "Sawito" azt mutatja, hogy a nagy kulináris művészetet a régióban is ünneplik. MOZ reports that ...

A Neuzelle -i „Wilde Klosterküche” étterem odaítélése különösen örömteli a régió számára, amely először zöld csillagot kap a fenntartható konyhájáért. Ezt a különleges csillagot olyan éttermeknek ítélik oda, amelyek regionális és szezonális termékekre támaszkodnak, és felelősségteljesen foglalkoznak az erőforrásokkal. Valódi nyereség a Brandenburgban és azon túl is a vendéglátóhely számára!

Top Berlin Konyha a Michelin csillag alatt

A berlini állam határának másik oldalán a „Loiri” étterem újonnan egy csillaggal tisztelt. A fővárosban a Michelin-Stern stratégia sikeresebb, mint valaha: a "Rutz" -val, amely továbbra is három csillaggal ragyog, és négy másik kétcsillagos étterem nagyon messze van. kochfreunde hangsúlyozza, hogy ...

Összesen 17 étteremmel, amelyek ma Michelin csillagot viselnek, Berlin regisztrált egy csillaghoz képest az előző évhez képest. A neves nevek, mint például a "Tim Raue" és a "Horváth", a kétcsillagos éttermek között vannak. A Michelin útmutató felhívja a figyelmet erre ...

Az új zöld csillagok

Az újonnan elnyert zöld csillagok a fenntartható gasztronómiára összpontosítanak. Berlinben ezek nemcsak a "vad kolostor konyha", hanem a "Bandol Sur Mer", "Bonvivant", "Frea", "Horváth", "Nobelhart & Schmutzig" és "Rutz". Ezek a díjak jutalmazzák a szakácsok kötődését a környezetük termékeivel, valamint a környezet és a természet tudatosításával.

Összesen 341 éttermet kapott Németországban, legalább egy Michelin csillaggal, köztük tizenkét, a három csillag legmagasabb tiszteletére. Hamburg és München a két legjobb étteremmel mutatják be, hogy a kulináris sűrűség magas a nagyvárosokban.

A Michelin-koronás éttermek növekedése azt mutatja, hogy Brandenburgban és Berlinben egyaránt tendencia mutatkozik a magas színvonalú, fenntartható konyha felé. Nagyszerű jel minden ínyenc és ínyencnek, akik szeretnének élvezni a régió változatos tartományát!