Sensación gastrográfica de Brandenburg: ¡Nuevo restaurante con Michelin-Stern!

Sensación gastrográfica de Brandenburg: ¡Nuevo restaurante con Michelin-Stern!

Seelow, Deutschland - Brandenburg celebra un estreno culinario: el restaurante "Sawito" en Falkensee recibió su primera estrella en la última calificación de Michelin. Brandenburg ahora está orgulloso del hogar de tres restaurantes otorgados con una estrella Michelin. Además de la "sala de cocina" y el "viejo cruce" en Potsdam, que han defendido con éxito sus estrellas, "Sawito" muestra que el arte culinario también se celebra en la región. Moz informa que ...

El premio del restaurante "Wilde Klosterküche" en Neuzelle es particularmente gratificante para la región, que por primera vez recibe una estrella verde por su cocina sostenible. Esta estrella especial se otorga a restaurantes que dependen de productos regionales y estacionales y se ocupan de manera responsable de recursos. ¡Una ganancia real para la escena de catering en Brandenburg y más allá!

Top Berlin Kitchen bajo la estrella Michelin

En el otro lado de la frontera estatal en Berlín, el restaurante "Louvi" fue recién honrado con una estrella. En la capital, la estrategia Michelin-Stern es más exitosa que nunca: con "Rutz", que continúa brillando con tres estrellas, y otros cuatro restaurantes de dos estrellas están muy por delante. Kochfreunde enfatiza que ...

Con un total de 17 restaurantes que ahora usan una estrella Michelin, Berlín ha registrado un aumento de una estrella en comparación con el año anterior. Los nombres de renombre como "Tim Raue" y "Horváth" están representados entre los restaurantes de dos estrellas. La Guía Michelin llama la atención sobre eso ...

Las nuevas estrellas verdes

Las recién galardonadas estrellas verdes se centran en la gastronomía sostenible. En Berlín, estos no son solo "cocina de monasterio salvaje", sino también "Bandol Sur Mer", "Bonvivant", "Frea", "Horváth", "Nobelhart & Schmutzig" y "Rutz". Estos premios recompensan el apego de los chefs con los productos de su entorno y la conciencia del medio ambiente y la naturaleza.

Se otorgaron un total de 341 restaurantes en Alemania con al menos una estrella Michelin, incluida doce con el más alto honor de tres estrellas. Hamburgo y Munich muestran con dos de los mejores restaurantes que la densidad culinaria es alta en las grandes ciudades.

El aumento en los restaurantes coronados con michelín muestra que tanto en Brandenburg como en Berlín existe una tendencia hacia la cocina sostenible de alta calidad. ¡Una gran señal para todos los gourmets y gourmets que desean disfrutar de la variada gama de la región!