Perlebergs slakteri stängt: bönder fruktar för framtiden!

Perlebergs slakteri stängt: bönder fruktar för framtiden!

Situationen för grisuppfödarna i Brandenburg och södra Mecklenburg-Vorpommern har förvärrats dramatiskt. Slakteriet i Perleberg kommer att stängas, medan bönder nu tvingas transportera sina djur till Tönnies i Weißenfels eller till slakterier i Niedersachsen och Schleswig-Holstein. Dessa längre sträckor medför inte bara högre kostnader, utan kommer också i konflikt med ansträngningarna att förbättra djurens välbefinnande. Detta är vad våra kollegor rapporterar Jordbruk idag.

Tönnies-anläggningen i Weißenfels är det enda stora grisslakteriet i östra Tyskland, vilket ytterligare kan förvärra bristen i regionen. Federal Cartel Office har redan uttryckt oro och genomför för närvarande utredningar. Misstanken om samarbete och samordning bland konkurrenter på slaktmarknaden är ett bevis på de spända förhållandena i branschen. Händelserna uppmärksammades särskilt genom husrannsakningar i slakteriet Perleberg, som ägde rum i december och initierades av tjänstemän från Statens kriminalpoliskontor.

Svinpest orsakar osäkerhet

En annan aspekt som komplicerar situationen är misstanken om ett utbrott av afrikansk svinpest (ASF) i Tönnies slakteri i Weißenfels. Enligt Bild Företaget stängdes omedelbart av veterinärkontoret efter att de första tecknen på infektion upptäckts hos en leverantör. Lyckligtvis är det ingen fara för människor, men den mycket smittsamma sjukdomen är vanligtvis dödlig för grisar och har redan ökat antalet drabbade djur till cirka 150 stycken.

Redan innan denna stängning hade positiva tester för ASF i en annan gödningsgård i Rügen-Vorpommern redan ringt varningsklockorna. Stängningen av slakteriet i Weißenfels kan innebära att bönder i området i efterhand kommer att få svårigheter att marknadsföra sina djur. All distribution av de slaktade djuren och deras produkter är förbjuden och en grundlig desinfektion av anläggningen är nödvändig innan återöppning kan övervägas.

Inverkan på branschen

Andra regioner känner också effekterna av ASF. I till exempel Hessen, där även ASF sprider sig, skärps hygien- och säkerhetsåtgärderna på de kvarvarande slakterierna. I Fulda, där det slaktas omkring 1 000 grisar varje vecka, är de ansvariga oroade över skyddsåtgärder. Där har framförallt kontrollerna på gårdar utökats för att förhindra eventuell spridning. Sedan det första ASF-fallet i Hessen i juni 2024 har tusentals tamgrisar redan dödats och uteslutningszoner har inrättats runt de drabbade områdena, vilket sätter ytterligare påfrestningar på situationen, som rapporterats av Fulda tidning rapporteras.

Så slakterikrisen är inte bara ett lokalt problem; det speglar de utmaningar som hela industrin i Tyskland står inför. Samtidigt som centraliseringen av slakterierna fortsätter är det fortfarande osäkert hur situationen kommer att utvecklas för grisuppfödarna på lång sikt. Frågan om djurens välfärd blir mer och mer angelägen och det återstår att hoppas att det höga trycket på hela branschen äntligen leder till märkbara förändringar.