Kyritz 的全新超级筒仓：25 万吨土豆，产量惊人！

Kyritz 的全新超级筒仓：25 万吨土豆，产量惊人！

一座令人印象深刻的混凝土建筑“超级筒仓”在基里茨建成，现在塑造了城市的天际线。该筒仓高 42 米，相当于约 14 层住宅楼，直径超过 50 米，是该地区最引人注目的建筑之一。它拥有令人印象深刻的 40,000 吨马铃薯淀粉，这是...... 埃姆斯兰淀粉有限公司 在 Kyritz 中非常重要。该工厂专门精炼马铃薯淀粉，供应 120 个国家的市场。

在建造筒仓之前，储存马铃薯淀粉很复杂。多达 30,000 个袋子需要包装和运输。另一方面，新的筒仓可以直接通过管道运输新鲜生产的淀粉，从而大大简化了物流。筒仓现已装满四分之三，本季（业内称为“活动”）即将结束。勃兰登堡州和梅克伦堡-前波美拉尼亚州的农民可以为收获感到自豪，他们每年供应约 25 万吨马铃薯用于生产。

从土豆到淀粉

淀粉厂的加工不仅仅是纯马铃薯淀粉的生产。该公司主要生产变性淀粉，用于许多工业生产的食品。这些化学改性淀粉被批准用于食品中的十多种变体，被认为是现代烹饪中不可或缺的添加剂。它们有助于提高布丁、酱汁甚至纯素小熊软糖的稠度。如何 生活指南网 解释说，变性淀粉可确保食品在加热或冷冻时保持稳定。

无论是在食品领域还是在非食品领域，淀粉的使用范围都很广泛。据那 德国谷物、磨坊和淀粉工业协会 德国每年加工淀粉约420万吨，其中马铃薯淀粉是重要组成部分。这些淀粉不仅用于食品，还用于纸张、生物塑料甚至纺织和制药行业的生产。

该地区的重要雇主

基里茨淀粉厂拥有 135 名员工，是该地区的主要雇主。工厂经理 Martin Schmidt 强调，未来的重点还将放在生产中的能源优化上。此外，我们正在积极寻找化学技术人员、工业机械人员和电子技术人员等专业的新学员，以应对行业未来的挑战。

围绕新超级筒仓的积极发展表明，基里茨的淀粉行业绝对走在正确的轨道上，并正以创新的解决方案面对现代食品生产的挑战。未来成功的秘诀在于传统工艺与现代生产方法的结合。