Suche
Mein Konto
Kyritzov novi super silos: 250.000 tona krumpira na vrtoglavim visinama!
U siječnju 2026. Kyritz će izvijestiti o novom "super silosu", koji godišnje prerađuje 250.000 tona krumpira i oblikuje obrise grada.
Kyritzov novi super silos: 250.000 tona krumpira na vrtoglavim visinama!
Impresivna betonska zgrada, "Super-Silos", etablirala se u Kyritzu i sada oblikuje obrise grada. S visinom od 42 metra, što odgovara oko 14 stambenih katova, i promjerom od preko 50 metara, ovaj silos je jedan od najupečatljivijih objekata u regiji. Sadrži impresivnih 40.000 tona krumpirovog škroba, što je... Emsland Starch GmbH je od velike važnosti u Kyritzu. Ova tvornica specijalizirana je za rafiniranje krumpirovog škroba i opskrbljuje tržišta u 120 zemalja.
Prije izgradnje silosa skladištenje krumpirovog škroba bilo je komplicirano. Trebalo je spakirati i transportirati do 30.000 vreća. S druge strane, novi silos omogućuje izravan cjevovodni transport svježe proizvedenog škroba, što znatno pojednostavljuje logistiku. Silos je sada pun tri četvrtine i aktualna sezona, u industriji poznata kao "kampanja", bliži se kraju. Urodom se mogu pohvaliti poljoprivrednici iz Brandenburga i Mecklenburg-Zapadnog Pomeranija, koji svake godine isporuče oko 250.000 tona krumpira za proizvodnju.
Od krumpira do škroba
Prerada u tvornici škroba nadilazi puku proizvodnju čistog krumpirovog škroba. Tvrtka uglavnom proizvodi modificirani škrob koji se koristi u mnogim industrijski proizvedenim namirnicama. Ovi kemijski modificirani škrobovi odobreni su za upotrebu u prehrani u više od deset varijanti i smatraju se nezaobilaznim dodacima u modernoj kuhinji. Pomažu poboljšati konzistenciju pudinga, umaka, pa čak i veganskih gumenih medvjedića. Kako lebensmittelklarheit.de objašnjava, modificirani škrob osigurava da hrana ostane stabilna kada se zagrijava ili zamrzava.
Spektar upotrebe škroba, bilo u prehrambenom ili neprehrambenom sektoru, je širok. Prema tome Udruženje industrije žitarica, mlina i škroba u Njemačkoj Svake godine u Njemačkoj se preradi oko 4,2 milijuna tona škroba, pri čemu krumpirov škrob čini važan dio. Ovi škrobovi nisu potrebni samo za hranu, već se koriste i u proizvodnji papira, bioplastike pa čak i u tekstilnoj i farmaceutskoj industriji.
Važan poslodavac u regiji
Sa 135 zaposlenih, tvornica škroba u Kyritzu je veliki poslodavac u regiji. Direktor tvornice Martin Schmidt naglasio je da će budući fokus biti i na optimizaciji energije u proizvodnji. Osim toga, aktivno tražimo nove pripravnike za zanimanja poput kemijskih tehničara, industrijskih mehaničara i elektroničara kako bismo svladali buduće izazove u industriji.
Pozitivan razvoj događaja oko novog super silosa pokazuje da je industrija škroba u Kyritzu definitivno na pravom putu i da se inovativnim rješenjima suočava s izazovima moderne proizvodnje hrane. Recept za uspjeh za budućnost leži u kombinaciji tradicionalnog obrtništva i suvremenih metoda proizvodnje.