Framtidens diet: Temnitz intervjuar medborgare i landsområdet!

Framtidens diet: Temnitz intervjuar medborgare i landsområdet!

Katerbow, Deutschland - På Temnitz -kontoret rör sig något - i ordets sannaste mening, eftersom projektet "Better at the Temnitz" har satt sig upp uppgiften att revolutionera livsmedelsförsörjningen i regionen. Robert Bosch Foundation främjar detta projekt, som kommer att presenteras från 14 till 15 juni under Brandenburg Country -området i Katerbow och vid Hoffest i Rohrlack. Tankarna om den friskare, mer klimatvänliga och hållbara näringen bör föras fram.

Ett centralt inslag i evenemanget kommer att vara en undersökning riktad mot besökare. Frågorna kretsar kring vikten av att odla regional mat, kvaliteten på mat i daghem, skolor och andra offentliga institutioner samt villigheten att spendera lite mer pengar på god mat. Christina Zahn, taleskvinna för Temnitz -kontoret, förklarade att denna undersökning inte representerar en tävling för den tidigare livsmedelsleverantören "alla menyer", utan snarare är avsedd som det första deltagandeförfarandet.

Temnitz Burger och regionala produkter

En höjdpunkt i landsområdet kommer att vara den nyutvecklade "Temnitz-Burger", som skapades i samarbete med Top Chef Matthias Kleber och det regionala initiativet Prignitz-Ruppin. Ett annat mål med evenemanget är att öka medvetenheten om vikten av regionala produkter. Ett besök i Hope i Rohrlack erbjuder inte bara kulinariska läckerheter, utan också roliga och roliga såväl som turer och bakningskurser för unga och gamla.

Projektet "Prignitz-Rupin ÖMododoldeldregion", som börjar samtidigt i juni, syftar till att nätverka lokala företag och gårdsbutiker med ett nytt transportnätverk. Båda initiativen är planerade till slutet av 2026 och bör fokusera på behovet av regionala livsmedel.

Betydelsen av community catering

Men ämnet går långt utöver lokala evenemang. Enligt det federala ministeriet för livsmedels- och jordbruk spelar Community Catering en nyckelroll för hälsosam och hållbar näring. Cirka 40 miljoner delar tillbringas här varje dag, och många människor drar nytta av denna form av måltider i daghem, skolor och företag. Möjligheten att göra hälsosam och hållbar mat attraktiv är avgörande för att påverka framtida näringsstilar positivt.

Trots detta står leverantörer inför utmaningar som begränsade ekonomiska medel och komplexa upphandlingsprocesser. Hållbart samhällscatering bör därför uppfylla DGE -kvalitetsstandarder och nätverk deltagarna mer för att främja ekologiska produktionsmetoder. Nudging, det riktade initiativet till sunda beslut, är en annan viktig aspekt för att optimera affärsmodeller i daghem och andra institutioner. Denna idé kan avgörande främja acceptans och framgång för hälsosamma måltider.

Som en del av undersökningen i Temnitz har medborgarna möjlighet att uttrycka sin åsikt och aktivt delta i utformningen av framtida livsmedelsförsörjning. En digital undersökning eller flygblad kan lämnas in senast den 30 juni. Det är tydligt: ​​Hela regionen uppmanas att kommentera detta viktiga ämne och att bidra med sin del till en hälsosammare framtid.

För alla intresserade parter: Besök Brandenburg Country -området i Katerbow och Hoffest i Rohrlack för att få första insikt i projekten och också njuta av läckra regionala produkter!

bzfe Mer om den avgörande rollen som delad catering. Ytterligare information om åtgärderna inom området utanför husets catering finns på bmel .