Dieta viitorului: Temnitz intervievează cetățenii din zona țării!

Dieta viitorului: Temnitz intervievează cetățenii din zona țării!

Katerbow, Deutschland - În biroul Temnitz, ceva se mișcă - în cel mai adevărat sens al cuvântului, deoarece proiectul „mai bun la Temnitz” și -a stabilit sarcina de a revoluționa aprovizionarea cu alimente din regiune. Fundația Robert Bosch promovează acest proiect, care va fi prezentat în perioada 14 - 15 iunie în timpul zonei țării Brandenburg din Katerbow și la Hoffest din Rohrlack. Gândurile despre nutriția mai sănătoasă și mai prietenoasă și mai durabilă ar trebui să fie aduse în prim plan.

Un element central al evenimentului va fi un sondaj destinat vizitatorilor. Întrebările se învârt în jurul importanței creșterii alimentelor regionale, a calității alimentelor în centrele de îngrijire de zi, a școlilor și a altor instituții publice, precum și disponibilitatea de a cheltui puțin mai mulți bani pentru mâncare bună. Christina Zahn, purtătorul de cuvânt al biroului Temnitz, a explicat că acest sondaj nu reprezintă o competiție pentru furnizorul de produse alimentare anterioare „Meniul tuturor”, ci mai degrabă este destinat ca prima procedură de participare.

Temnitz Burger and Regional Products

Un punct culminant al zonei țării va fi recent dezvoltat „Temnitz-Burger”, care a fost creat în colaborare cu bucătarul de top Matthias Kleber și cu inițiativa regională Prignitz-Ruppin. Un alt obiectiv al evenimentului este de a sensibiliza importanța produselor regionale. O vizită la Hope în Rohrlack nu numai că oferă delicii culinare, ci și distracție și distracție, precum și tururi și cursuri de coacere pentru tineri și bătrâni.

Proiectul „Prignitz-Rupin Ömododoldeldregion”, care începe în același timp în iunie, își propune să rețeteze companii locale și magazine de ferme cu o nouă rețea de transport. Ambele inițiative sunt programate până la sfârșitul anului 2026 și ar trebui să se concentreze pe nevoia de alimente regionale.

importanța cateringului comunitar

Dar subiectul depășește cu mult evenimentele locale. Potrivit Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii, cateringul comunitar joacă un rol cheie pentru nutriția sănătoasă și durabilă. Aproximativ 40 de milioane de porții sunt cheltuite aici în fiecare zi, iar numeroase persoane beneficiază de această formă de mese în centre de îngrijire de zi, școli și companii. Posibilitatea de a face alimente sănătoase și durabile atractive este esențială pentru a influența pozitiv viitoarele stiluri nutriționale.

Cu toate acestea, furnizorii se confruntă cu provocări precum mijloace financiare limitate și procese complexe de achiziții. Prin urmare, asistența comunitară durabilă ar trebui să îndeplinească standardele de calitate DGE și să rețească participanții mai mult pentru a promova metodele de producție ecologică. Nudging, inițiativa vizată către decizii sănătoase, este un alt aspect important pentru optimizarea modelelor de afaceri în centrele de îngrijire de zi și alte instituții. Această idee ar putea promova decisiv acceptarea și succesul meselor sănătoase.

Ca parte a sondajului de la Temnitz, cetățenii au posibilitatea de a -și exprima opinia și de a participa activ la proiectarea ofertei de alimente viitoare. Un sondaj digital sau un pliant poate fi trimis până la 30 iunie. Este clar: întreaga regiune este invitată să comenteze acest subiect important și să contribuie cu partea sa la un viitor mai sănătos.

Pentru toate părțile interesate: vizitați zona țării Brandenburg din Katerbow și Hoffest din Rohrlack pentru a obține primele informații despre proiecte și, de asemenea, să vă bucurați de produse regionale delicioase!