Dieta do futuro: Temnitz entrevista os cidadãos na área do país!

Dieta do futuro: Temnitz entrevista os cidadãos na área do país!

Katerbow, Deutschland - No escritório de Temnitz, algo se move - no sentido mais verdadeiro da palavra, porque o projeto "melhor no temnitz" estabeleceu a tarefa de revolucionar o suprimento de alimentos na região. A Fundação Robert Bosch está promovendo este projeto, que será apresentado de 14 a 15 de junho durante a área de Brandemburgo em Katerbow e no Hoffest em Rohrlack. Os pensamentos sobre a nutrição mais saudável, mais amigável e sustentável devem ser trazidos à tona.

Um elemento central do evento será uma pesquisa destinada aos visitantes. As perguntas giram em torno da importância do crescimento da comida regional, da qualidade dos alimentos nos centros de creche, escolas e outras instituições públicas, bem como a vontade de gastar um pouco mais de dinheiro em boa comida. Christina Zahn, porta -voz do escritório de Temnitz, explicou que esta pesquisa não representa uma competição para o fornecedor de alimentos anterior "todo mundo do menu", mas se destina como o primeiro procedimento de participação.

O hambúrguer temnitz e produtos regionais

Um destaque da área do país será o recém-desenvolvido "Temnitz-Burger", que foi criado em colaboração com o chef Matthias Kleber e a iniciativa regional Prignitz-Ruppin. Outro objetivo do evento é aumentar a conscientização sobre a importância dos produtos regionais. Uma visita a Hope em Rohrlack não apenas oferece delícias culinárias, mas também divertidas e divertidas, além de passeios e cursos de panificação para jovens e idosos.

O projeto “Prignitz-Rupin Ömododoldeldregion”, que começa ao mesmo tempo em junho, pretende interagir empresas locais e lojas de fazenda com uma nova rede de transporte. Ambas as iniciativas estão agendadas até o final de 2026 e devem se concentrar na necessidade de alimentos regionais.

A importância do catering da comunidade

Mas o tópico vai muito além dos eventos locais. De acordo com o Ministério Federal de Alimentação e Agricultura, a Community Catering desempenha um papel fundamental para a nutrição saudável e sustentável. Cerca de 40 milhões de porções são gastas aqui todos os dias, e inúmeras pessoas se beneficiam dessa forma de refeições nos centros de creche, escolas e empresas. A possibilidade de tornar os alimentos saudáveis ​​e sustentáveis ​​atraentes é essencial para influenciar positivamente os futuros estilos nutricionais.

No entanto, os fornecedores enfrentam desafios, como meios financeiros limitados e processos complexos de compras. Portanto, a catering comunitária sustentável deve atender aos padrões de qualidade da DGE e rede os participantes mais para promover os métodos de produção ecológica. Nudging, a iniciativa direcionada para decisões saudáveis, é outro aspecto importante para otimizar os modelos de negócios nos centros de creche e outras instituições. Essa idéia pode promover decisivamente a aceitação e o sucesso de refeições saudáveis.

Como parte da pesquisa em Temnitz, os cidadãos têm a oportunidade de expressar sua opinião e participar ativamente do design do futuro suprimento de alimentos. Uma pesquisa ou panfleto digital pode ser enviado até 30 de junho. É claro: toda a região é convidada a comentar sobre esse importante tópico e a contribuir com seu papel para um futuro mais saudável.

Para todas as partes interessadas: visite a área de Brandenburg Country em Katerbow e o Hoffest em Rohrlack para obter as primeiras informações sobre os projetos e também desfrutar de deliciosos produtos regionais!

bzfe Mais sobre o papel decisivo da combinação compartilhada. Informações adicionais sobre as medidas na área de catering fora da casa podem ser encontradas em bmel .