Dieet van de toekomst: Temnitz interviewt burgers in het landgebied!

Dieet van de toekomst: Temnitz interviewt burgers in het landgebied!

Katerbow, Deutschland - In het Temnitz -kantoor beweegt iets - in de ware zin van het woord, omdat het project "beter bij de Temnitz" zichzelf de taak heeft gezet om de voedselvoorziening in de regio te revolutioneren. De Robert Bosch Foundation promoot dit project, dat zal worden gepresenteerd van 14 tot 15 juni tijdens het Brandenburg -landgebied in Katerbow en bij de Hoffest in Rohrlack. De gedachten over de gezondere, meer klimaatvriendelijke en duurzame voeding moeten naar voren worden gebracht.

Een centraal element van het evenement zal een enquête zijn gericht op bezoekers. De vragen draaien om het belang van het kweken van regionaal voedsel, de kwaliteit van voedsel in kinderdagverblijven, scholen en andere openbare instellingen, evenals de bereidheid om wat meer geld uit te geven aan goed eten. Christina Zahn, woordvoerster van het Temnitz -kantoor, legde uit dat deze enquête geen wedstrijd voor de vorige voedselleverancier "iedereenmenu" vertegenwoordigt, maar is eerder bedoeld als de eerste participatieprocedure.

De Temnitz Burger and Regional Products

Een hoogtepunt van het landgebied zal de nieuw ontwikkelde "Temnitz-Burger" zijn, die is gemaakt in samenwerking met topkok Matthias Kleber en het regionale initiatief Prignitz-Ruppin. Een ander doel van het evenement is om het bewustzijn van het belang van regionale producten te vergroten. Een bezoek aan Hope in Rohrlack biedt niet alleen culinaire genot, maar ook leuk en leuk, evenals rondleidingen en bakcursussen voor jong en oud.

Het project "Prignitz-Rupin ÖmodolDolDregion", dat tegelijkertijd in juni begint, is bedoeld om lokale bedrijven en boerderijwinkels te netwerken met een nieuw transportnetwerk. Beide initiatieven zijn gepland tot het einde van 2026 en moeten zich richten op de noodzaak van regionaal voedsel.

Het belang van community catering

Maar het onderwerp gaat veel verder dan lokale evenementen. Volgens het federale ministerie van Voedsel en Landbouw speelt Community Catering een sleutelrol voor gezonde en duurzame voeding. Ongeveer 40 miljoen porties worden hier elke dag doorgebracht en talloze mensen profiteren van deze vorm van maaltijden in kinderdagverblijven, scholen en bedrijven. De mogelijkheid om gezond en duurzaam voedsel aantrekkelijk te maken, is essentieel om toekomstige voedingsstijlen positief te beïnvloeden.

Desalniettemin worden providers geconfronteerd met uitdagingen zoals beperkte financiële middelen en complexe inkoopprocessen. Sustainable Community Catering moet daarom voldoen aan DGE -kwaliteitsnormen en de deelnemers meer netwerken om ecologische productiemethoden te bevorderen. Snudging, het beoogde initiatief voor gezonde beslissingen, is een ander belangrijk aspect om bedrijfsmodellen te optimaliseren in kinderdagverblijven en andere instellingen. Dit idee kan de acceptatie en het succes van gezonde maaltijden beslissend bevorderen.

Als onderdeel van de enquête in Temnitz hebben burgers de mogelijkheid om hun mening te uiten en actief deel te nemen aan het ontwerp van toekomstige voedselvoorziening. Een digitale enquête of flyer kan op 30 juni worden ingediend. Het is duidelijk: de hele regio wordt uitgenodigd om commentaar te geven op dit belangrijke onderwerp en om zijn deel bij te dragen aan een gezondere toekomst.

Voor alle geïnteresseerde partijen: bezoek het landgebied van Brandenburg in Katerbow en de Hoffest in Rohrlack om de eerste inzichten in de projecten te krijgen en ook te genieten van heerlijke regionale producten!

bzfe Meer over de beslissende rol van gedeelde coedering. Meer informatie over de maatregelen op het gebied van out-of-house catering is te vinden op de bmel .