Dijeta budućnosti: Temnitz intervjuira građane na području zemlje!

Dijeta budućnosti: Temnitz intervjuira građane na području zemlje!

Katerbow, Deutschland - U uredu Temnitz nešto se kreće - u najvjernijem smislu te riječi, jer je projekt "Bolje u Temnitzu" postavio zadatak revolucije opskrbe hranom u regiji. Fondacija Robert Bosch promovira ovaj projekt, koji će biti predstavljen od 14. do 15. lipnja za vrijeme područja Brandenburg Country u Katerbowu i na Hoffestu u Rohrlacku. Misli o zdravijoj, više klimatskoj i održivoj prehrani trebaju se dovesti do izražaja.

Središnji element događaja bit će istraživanje namijenjeno posjetiteljima. Pitanja se vrte oko važnosti rastuće regionalne hrane, kvalitete hrane u dnevnim centrima, školama i drugim javnim institucijama, kao i spremnosti da trošite malo više novca na dobru hranu. Christina Zahn, glasnogovornica ureda Temnitz, objasnila je da ovo istraživanje ne predstavlja konkurenciju za prethodnog dobavljača hrane "Svi izbornika", već je namijenjen kao prvi postupak sudjelovanja.

TEMNITZ BURGER I REGIONALNI PROIZVODI

Vrhunac područja zemlje bit će novorazvijeni "Temnitz-Burger", koji je stvoren u suradnji s vrhunskim kuharom Matthiasom Kleberom i Regionalnom inicijativom Prignetz-Ruppin. Drugi je cilj događaja podići svijest o važnosti regionalnih proizvoda. Posjet Hopeu u Rohrlacku ne nudi samo kulinarske radosti, već i zabavu i zabavu, kao i tečajeve za izlete i pečenje za mlade i stare.

Projekt "Prignetz-Rupin ÖmododolDeldregion", koji započinje u isto vrijeme u lipnju, ima za cilj umrežiti lokalne kompanije i poljoprivredne trgovine s novom prometnom mrežom. Obje su inicijative zakazane do kraja 2026. i trebale bi se usredotočiti na potrebu za regionalnom hranom.

Važnost ugostiteljstva u zajednici

Ali tema nadilazi lokalne događaje. Prema Saveznom Ministarstvu hrane i poljoprivrede, Community Catering igra ključnu ulogu zdrave i održive prehrane. Ovdje se svakodnevno provodi oko 40 milijuna porcija, a brojni ljudi imaju koristi od ovog oblika obroka u dnevnim centrima, školama i tvrtkama. Mogućnost da zdravu i održivu hranu učini privlačnom je ključna za pozitivno utjecaj na buduće prehrambene stilove.

Ipak, pružatelji usluga suočavaju se s izazovima poput ograničenih financijskih sredstava i složenih procesa nabave. Održiva ugostiteljstvo u zajednici trebala bi zadovoljiti standarde kvalitete DGE -a i više umrežiti sudionike kako bi promovirali metode ekološke proizvodnje. Udaranje, ciljana inicijativa za zdrave odluke, još je jedan važan aspekt za optimizaciju poslovnih modela u dnevnim centrima i drugim institucijama. Ova bi ideja mogla odlučno promicati prihvaćanje i uspjeh zdravih obroka.

Kao dio ankete u Temnitzu, građani imaju priliku izraziti svoje mišljenje i aktivno sudjelovati u dizajnu buduće opskrbe hranom. Digitalno istraživanje ili letak može se poslati do 30. lipnja. Jasno je: cijela je regija pozvana da komentira ovu važnu temu i da svoj dio doprinese zdravijoj budućnosti.

Za sve zainteresirane strane: Posjetite Brandenburg Country Area u Katerbowu i Hoffest u Rohrlacku kako biste dobili prve uvide u projekte i uživali u ukusnim regionalnim proizvodima!

bzfe Više o presudnoj ulozi zajedničkog ugostiteljstva. Daljnje informacije o mjerama u području izvanrednih ugostiteljskih usluga mogu se naći na bmel .