Herontdek de schapenhouderij: veilige meerwaarde voor de natuur en de regio!

Herontdek de schapenhouderij: veilige meerwaarde voor de natuur en de regio!

Op 12 november 2025 vond de eerste conferentie plaats om de toegevoegde waarde van de natuurlijke schapenhouderij te communiceren aan de Eberswalde Universiteit voor Duurzame Ontwikkeling (HNEE) onder de titel “Mähwert meets Mährwert”. Ongeveer 70 deelnemers, waaronder zowel professionele schapenhouders als hobbybedrijven, kwamen bijeen om de kansen en uitdagingen van de schapenhouderij te bespreken. De conferentie werd georganiseerd in samenwerking met de Beroepsvereniging voor Biologische Landbouw (FÖL) en het reffiSchaf-project, dat tot doel heeft de uitwisseling tussen verschillende actoren te bevorderen.

Een groet van de voormalige minister van Landbouw van Brandenburg, Axel Vogel, gaf de aftrap voor het evenement, waarin werd gewezen op de hervatting van de ooienpremie. Interessante specialistische bijdragen uit consumentenonderzoek, onder meer van de Universiteit van Göttingen, zorgden ook voor een aandachtig publiek. De nadruk lag op onderwerpen als de marketing van schapenvlees en wol, maar ook op de perceptie van consumenten over de schapenhouderij.

Workshop en praktijkvoorbeelden

Bijzonder spannend was het daaropvolgende specialistische programma, dat diverse praktijkimpulsen omvatte. De deelnemers kregen inzichten in succesvolle marketingstrategieën, waaronder het voorbeeld van “Weidewonne”. Diana Bachmann van de biologische boerderij Bärwolf en Luca Kloss van de Kleine Schäferei Biesenbrow rapporteerden over effectieve methoden voor het op de markt brengen van schapenvlees, terwijl Patricia Sachau van de Lykke Sheepfarm en Ute Luft van Vauno & Elbwolle de mogelijkheden van de marketing van schapenwol benadrukten.

De workshops vanmiddag boden ruimte voor collegiaal advies, het ontwikkelen van social media strategieën en een inventarisatie van de huidige situatie in de schapenhouderij. Veel aanwezigen spraken de wens uit om volgend jaar dit evenementformat opnieuw in te voeren om de uitwisseling en het netwerken verder te bevorderen. Een belangrijk resultaat van de conferentie was de noodzaak om lokale netwerken op te bouwen en creatieve communicatieoplossingen te vinden.

Duurzame schapenhouderij in beeld

De schapenhouderij speelt niet alleen een belangrijke rol in de voedselproductie, maar is ook een belangrijk onderdeel van duurzame landbouw. Schapen fungeren als natuurlijke landschapsbeheerders, helpen groene ruimten te behouden en bevorderen de biodiversiteit. Ook verbeteren ze de bodemkwaliteit via hun mest en ondersteunen ze de biodiversiteit door selectieve voeding. Dit is vooral belangrijk in een tijd waarin landbouwgrond steeds schaarser wordt.

Tijdens de conferentie kwamen ook de milieuaspecten van de schapenhouderij aan bod. Schapenweiden dragen door extensieve begrazing en het behoud van karakteristieke biotopen bij aan de klimaatbalans. Innovatieve benaderingen zoals de precisieveehouderij zijn afhankelijk van moderne technologieën om de dierenverzorging te optimaliseren en de methaanuitstoot te verminderen. Dit maakt de schapenhouderij tot een duurzaam bedrijfselement dat ecologische en economische voordelen combineert.

De conferentie eindigde met een duidelijke oproep: de vraag naar een imagocampagne voor de schapen. Een culinair hoogtepunt zoals schapenbraadworst kan de waardering van de samenleving voor de schapenhouderij helpen versterken en de positieve aspecten van de natuurlijke landbouw overbrengen. Barnim-stroom meldt dat alle presentaties en materialen van de conferentie beschikbaar zijn op de website van het project, zodat geïnteresseerden die er niet bij konden zijn ook de waardevolle inhoud kunnen lezen.

De toekomst van de schapenhouderij lijkt veelbelovend, maar vereist de samenwerking van alle belanghebbenden om zowel de ecologische als de economische voordelen te erkennen en te exploiteren. Zoals de conferentie liet zien, liggen er grote kansen voor de landbouw en de samenleving.