Petit-déjeuner juste: plaisir avec une conscience claire en neuruppine!

Petit-déjeuner juste: plaisir avec une conscience claire en neuruppine!

Hinter der Klosterkirche Neuruppin, Deutschland - Un début ensoleillé de la journée est promis le 19 juillet 2025 en Neurruppine: le petit déjeuner équitable invite tout le monde à rencontrer une atmosphère confortable et de délicieux plats. L'événement a lieu de 9 h 30 à 12 h 00. Derrière l'église monastère. Les parties intéressées peuvent payer le prix de solidarité à leur propre discrétion: les enfants entre 3 et 11 ans paient entre 3 et 7 euros, tandis que les adultes de 12 ans paient entre 5 et 15 euros.

Le but de cette initiative? Le soutien des producteurs du Sud mondial et la promotion de l'agriculture régénérative. Quiconque veut y être devrait apporter ses propres plats, c'est-à-dire les assiettes et les tasses - un petit mais beau geste qui souligne l'idée de durabilité.

Un programme coloré attend les invités

non seulement en attendant de délicieux plats, mais aussi un programme divertissant: les performances musicales, un cirque pratique pour les stands de vente jeunes et vieux et différents créeront un cadre coloré. Le petit-déjeuner est organisé en coopération entre plusieurs institutions, notamment la ville de Fairtrade de Neurruppin, les paroisses évangéliques et catholiques, la Neuruppine de l'école évangélique, l'Association estaruppine ainsi que les agriculteurs et les concessionnaires locaux.

L'inscription n'est pas absolument nécessaire, mais les organisateurs seraient heureux si les parties intéressées se présenteraient à Marion Duppel au préalable pour faciliter les préparatifs. Votre adresse e-mail est m.deuppel@estaruppin.de .

savoureux et durable - une recette pour ceux qui recherchent le plaisir

Afin de raviver l'esprit du petit déjeuner équitable à la maison, il peut y avoir une recette pour de délicieuses crêpes. Vous pouvez facilement être préparé avec des ingrédients Fairtrade et êtes le début parfait de la journée! Voici une petite recette pour quatre portions:

• 2 bananes fairtrade extra mûres
• 1 cuillère à soupe de lin dispersée
• 3 cuillères à soupe d'eau chaude
• 150 g de farine d'avoine (finement moulu)
• 150 g de farine
• 300 g de caillé (ou variante à base de plantes)
• 2 tl sucre à la vanille
• 1 pincée de sel
• 2 TL Pouside à labot
• 3 El Fairtrade Honey
• 100 ml de lait (légumes ou animal)
• 1 TL du vinaigre de cidre de pomme
• L'huile de noix de coco Fairtrade pour la casserole

La préparation est simple: mélanger les graines de lin avec de l'eau chaude, ajouter les autres ingrédients après cinq minutes et bien mélanger. Chauffer l'huile de noix de coco dans une casserole et cuire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les fruits frais ou le miel de commerce équitable conviennent à la garniture. Délicieux et juste - que voulez-vous de plus?

un regard à travers les frontières - l'avenir de l'agriculture

Le petit déjeuner équitable en neuruppine n'est pas seulement des délices culinaires locaux, mais aussi dans un plus grand mouvement. Les agriculteurs du monde entier sont confrontés au défi de transmettre leurs entreprises à la prochaine génération. Malheureusement, de nombreux jeunes ne trouvent pas l'agriculture attrayante et migrent vers les villes. L'âge moyen des agriculteurs a déjà 55 ans, ce qui rend la Situation plus difficile pour la production alimentaire future.

Fairtrade a sélectionné cinq façons de soutenir les jeunes producteurs. Cela comprend l'éducation, l'entrepreneuriat, la génération de revenus, le lobbying et le développement stratégique. L'accent est mis sur l'offre des perspectives des jeunes dans l'agriculture et les impliquant activement dans les processus de prise de décision. Cela ne consolide pas seulement les entreprises, mais a également renforcé les communautés.

Profitez de l'occasion non seulement pour bien manger lors du petit déjeuner équitable en Néruppine, mais aussi pour faire partie de cet important mouvement. Laissez-nous défendre une agriculture plus juste et plus durable!