Честна закуска: наслада с ясна съвест в невропин!

Честна закуска: наслада с ясна съвест в невропин!

Hinter der Klosterkirche Neuruppin, Deutschland - Слънчево начало на деня е обещано на 19 юли 2025 г. в Neuruppin: Справедливата закуска кани всички да се срещнат с уютна атмосфера и вкусни ястия. Събитието се провежда от 9:30 до 12:00 ч. зад манастирската църква. Заинтересованите страни могат да плащат за цената на солидарност по свое усмотрение: Децата между 3 и 11 години плащат между 3 и 7 евро, докато възрастните на възраст от 12 години плащат между 5 и 15 евро.

Целта на тази инициатива? Подкрепата на производителите от Глобалния юг и насърчаването на регенеративното земеделие. Всеки, който иска да бъде там, трябва да донесе собствени ястия, т.е. чинии и чаши - малък, но фин жест, който подчертава идеята за устойчивост.

Цветна програма очаква гостите

Не само чакате вкусни ястия, но и забавна програма: музикални изпълнения, практически цирк за млади и стари и различни стойки за продажбите ще създадат цветна рамка. Закуската е организирана в сътрудничество между няколко институции, включително градския град Neuruppin, евангелските и католическите енории, евангелското училище Neuruppin, Асоциацията на Estaruppin, както и местните фермери и дилъри.

Регистрацията не е абсолютно необходима, но организаторите биха били щастливи, ако заинтересованите страни предварително ще докладват на Марион Дюпел, за да улеснят подготовката. Вашият имейл адрес е m.deuppel@estaruppin.de .

Вкусно и устойчиво - рецепта за тези, които търсят удоволствие

За да се съживи духът на справедливата закуска у дома, може да има рецепта за вкусни палачинки. Можете лесно да сте подготвени с съставки на Fairtrade и да сте идеалният старт на деня! Ето малка рецепта за четири порции:

• 2 допълнителни зрели банани на Fairtrade
• 1 супена лъжица разпръснато ленено семе
• 3 супени лъжици гореща вода
• 150 g овесена каша (фино смляна)
• 150 g брашно
• 300 g извара (или билков вариант)
• 2 tl ванилова захар
• 1 щипка сол
• 2 tl бакпулвер на прах
• 3 El Fairtrade Honey
• 100 мл мляко (зеленчук или животно)
• 1 tl ябълков оцет
• Кокосово масло Fairtrade за PAN

Препаратът е прост: Смесете ленените семена с гореща вода, добавете останалите съставки след пет минути и разбъркайте добре. Загрейте кокосовото масло в тиган и печете палачинките до златисто кафяво. Свежи плодове или мед за справедлива търговия са подходящи за гарнитура. Вкусно и честно - какво повече искате?

Поглед през границите - бъдещето на селското стопанство

Справедливата закуска в Neuruppin е не само местни кулинарни изкушения, но и част от по -голямо движение. Земеделските производители по целия свят са изправени пред предизвикателството да предадат бизнеса си на следващото поколение. За съжаление, много млади хора не намират селското стопанство за привлекателни и мигрират в градовете. Средната възраст на фермерите вече е на 55 години, което прави ситуацията по -трудна за бъдещото производство на храни.

Fairtrade е избрал пет начина за подкрепа на младите производители. Това включва образование, предприемачество, генериране на доходи, лобиране и стратегическо развитие. Фокусът е върху предлагането на перспективи на младите хора в селското стопанство и активно включването им в процесите на вземане на решения. Това не само консолидира компаниите, но и засилва общностите.

Възползвайте се от възможността не само да се храните добре на справедливата закуска в Neuruppin, но и да бъдете част от това важно движение. Нека отстояваме по -справедливо и по -устойчиво земеделие!