Fremtidens kosthold: Temnitz intervjuer borgere i landsområdet!

Fremtidens kosthold: Temnitz intervjuer borgere i landsområdet!

Katerbow, Deutschland - På Temnitz -kontoret beveger noe seg - i ordens sanneste forstand, fordi prosjektet "bedre på Temnitz" har satt seg oppgaven med å revolusjonere matforsyningen i regionen. Robert Bosch Foundation promoterer dette prosjektet, som blir presentert fra 14. til 15. juni under Brandenburg Country -området i Katerbow og på Hoffest i Rohrlack. Tankene om den sunnere, mer klimavennlige og bærekraftige ernæringen bør bringes frem.

Et sentralt element i arrangementet vil være en undersøkelse rettet mot besøkende. Spørsmålene dreier seg om viktigheten av å dyrke regional mat, kvaliteten på maten i barnehage, skoler og andre offentlige institusjoner samt viljen til å bruke litt mer penger på god mat. Christina Zahn, talskvinne for Temnitz -kontoret, forklarte at denne undersøkelsen ikke representerer en konkurranse om den tidligere matleverandøren "All -menyen", men snarere er ment som den første deltakelsesprosedyren.

Temnitz Burger og regionale produkter

Et høydepunkt i landsområdet vil være den nyutviklede "Temnitz-Burger", som ble opprettet i samarbeid med Top Chef Matthias Kleber og det regionale initiativet Prignitz-Ruppin. Et annet mål med arrangementet er å bevisstgjøre viktigheten av regionale produkter. Et besøk i Hope i Rohrlack tilbyr ikke bare kulinariske herligheter, men også morsomme og morsomme i tillegg til turer og bakekurs for store og små.

Prosjektet “Prignitz-Rupin Ömododoldeldregion”, som starter samtidig i juni, tar sikte på å nettverk lokale selskaper og gårdsbutikker med et nytt transportnettverk. Begge initiativene er planlagt til slutten av 2026 og bør fokusere på behovet for regional mat.

Viktigheten av community catering

Men emnet går langt utover lokale arrangementer. I følge Federal Ministry of Food and Agriculture, spiller Community Catering en nøkkelrolle for sunn og bærekraftig ernæring. Rundt 40 millioner porsjoner tilbringes her hver dag, og mange mennesker drar nytte av denne formen for måltider i barnehagesentre, skoler og selskaper. Muligheten for å gjøre sunn og bærekraftig mat attraktiv er avgjørende for å påvirke fremtidige ernæringsstiler positivt.

Likevel møter leverandører utfordringer som begrensede økonomiske midler og komplekse anskaffelsesprosesser. Bærekraftig catering i samfunnet bør derfor oppfylle DGE -kvalitetsstandarder og nettverk deltakerne mer for å fremme økologiske produksjonsmetoder. Nudging, det målrettede initiativet til sunne beslutninger, er et annet viktig aspekt for å optimalisere forretningsmodeller i barnehagesentre og andre institusjoner. Denne ideen kan avgjørende fremme aksept og suksess med sunne måltider.

Som en del av undersøkelsen i Temnitz har innbyggerne muligheten til å uttrykke sin mening og aktivt delta i utformingen av fremtidig matforsyning. En digital undersøkelse eller flygeblad kan sendes inn innen 30. juni. Det er klart: hele regionen blir invitert til å kommentere dette viktige emnet og bidra til å bidra til en sunnere fremtid.

For alle interesserte parter: Besøk Brandenburg Country -området i Katerbow og Hoffest i Rohrlack for å få første innsikt i prosjektene, og nyt også deilige regionale produkter!

bzfe mer om den avgjørende rollen som delt catering. Ytterligere informasjon om tiltakene i området uten hus, finner du på bmel .