Diet du futur: Temnitz interroge les citoyens de la région du pays!

Diet du futur: Temnitz interroge les citoyens de la région du pays!

Katerbow, Deutschland - Dans le bureau de Temnitz, quelque chose se déplace - dans le vrai sens du terme, car le projet "mieux au Temnitz" s'est mis à révolutionner l'approvisionnement alimentaire dans la région. La Fondation Robert Bosch fait la promotion de ce projet, qui sera présenté du 14 au 15 juin dans la région de Brandenburg Country à Katerbow et au Hoffest de Rohrlack. Les réflexions sur la nutrition plus saine, plus climatique et durable devraient être mises en évidence.

Un élément central de l'événement sera une enquête destinée aux visiteurs. Les questions tournent autour de l'importance de la culture de la nourriture régionale, de la qualité de la nourriture dans les garderies, les écoles et autres institutions publiques ainsi que la volonté de dépenser un peu plus d'argent pour la bonne nourriture. Christina Zahn, porte-parole du bureau de Temnitz, a expliqué que cette enquête ne représente pas un concours pour le précédent fournisseur de nourriture "Menu tout le monde", mais est plutôt conçu comme la première procédure de participation.

Le Temnitz Burger et les produits régionaux

Un point culminant de la région du pays sera le nouveau "Temnitz-Burger", qui a été créé en collaboration avec le chef Top Matthias Kleber et l'initiative régionale Prignitz-Ruppin. Un autre objectif de l'événement est de sensibiliser à l'importance des produits régionaux. Une visite à Hope à Rohrlack propose non seulement des délices culinaires, mais aussi amusant et amusant ainsi que des visites et des cours de cuisson pour les jeunes et les plus grands.

Le projet «Prignitz-Rupin Ömododoldeldregion», qui commence en même temps en juin, vise à réseauter des entreprises locales et des magasins agricoles avec un nouveau réseau de transport. Les deux initiatives sont prévues jusqu'à la fin de 2026 et devraient se concentrer sur la nécessité d'aliments régionaux.

L'importance de la restauration communautaire

mais le sujet va bien au-delà des événements locaux. Selon le ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture, la restauration communautaire joue un rôle clé pour une nutrition saine et durable. Environ 40 millions de portions sont dépensées ici chaque jour, et de nombreuses personnes bénéficient de cette forme de repas dans les garderies, les écoles et les entreprises. La possibilité de rendre les aliments sains et durables attrayants est essentiel pour influencer positivement les styles nutritionnels futurs.

Néanmoins, les fournisseurs sont confrontés à des défis tels que des moyens financiers limités et des processus d'approvisionnement complexes. La restauration communautaire durable devrait donc respecter les normes de qualité DGE et réseauter les participants davantage pour promouvoir les méthodes de production écologique. Nudging, l'initiative ciblée des décisions saines, est un autre aspect important pour optimiser les modèles commerciaux des garderies et d'autres institutions. Cette idée pourrait promouvoir de manière décisive l'acceptation et le succès des repas sains.

Dans le cadre de l'enquête à Temnitz, les citoyens ont la possibilité d'exprimer leur opinion et de participer activement à la conception de l'approvisionnement alimentaire futur. Une enquête numérique ou un dépliant peut être soumis d'ici le 30 juin. Il est clair: toute la région est invitée à commenter ce sujet important et à contribuer sa part à un avenir plus sain.

Pour toutes les parties intéressées: visitez la région de Brandenburg Country à Katerbow et le Hoffest à Rohrlack pour obtenir les premières informations sur les projets et également profiter de délicieux produits régionaux!

maze Importance de l'enquête, tandis que le bzfe Plus sur le rôle décisif de la consommation partagée. De plus amples informations sur les mesures dans le domaine de la restauration hors maison peuvent être trouvées au bmel .