Jordgubbar från Polen: Höjdpunkten i säsongen och priskriget i slabice!

Jordgubbar från Polen: Höjdpunkten i säsongen och priskriget i slabice!

Oranienburg, Deutschland - Strawberry -säsongen har nått sin topp i Polen, särskilt i regionen runt slabice nära Frankfurt (Oder). Färsk frukt erbjuds generöst här, men priserna varierar mycket. I genomsnitt betalar köpare mellan 5 och 6 euro per kilo, medan 500 gram jordgubbar är tillgängliga för cirka 2,50 euro. Detta gör det polska jordgubbeerbjudandet särskilt attraktivt jämfört med det tyska prisgenomsnittet på upp till 9 euro per kilo. Skälen till dessa prisskillnader är komplexa och kvaliteten på skörden påverkas av de våta och kalla väderförhållandena. Återförsäljare rapporterar att de inte bara måste slåss med en högre luftfuktighet, utan också med regn och kalla nätter, vilket innebär att många lata och grumliga frukter måste sorteras. Trots dessa utmaningar har säljarna hopp om bättre väderförhållanden som kan förbättra både kvaliteten och priserna. [Moz.de] (https://www.moz.de/lokales/frankfurt-oder/erdbeeren-aus-polen-lauft-auf-hochtour-pro- och-problem 78101804.html) rapporter om dessa svårigheter.

De tyska stormarknaderna erbjuder redan inhemska jordgubbar, med högsäsongen från maj till juli. De första frukterna är mogna mot slutet av april. Shoppingtips för att välja mellan färska jordgubbar är enkla. Du bör se till att frukterna är jämnt röda, glansiga och med färsk grön bägare. Aromen spelar också en viktig roll: färska jordgubbar luktar bra. Även om priserna för 500 gram inhemska jordgubbar ligger mellan 3,80 och 7 euro, kan omständigheterna förändras snabbt. Experter fruktar att priserna kan öka på grund av väderrelaterade flaskhalsar. I år skördades många jordgubbsfält före pinse, vilket redan ledde till en ökning av erbjudandet. Wether.com förklarar att över 1 000 jordgubbsvaror bara har ett fåtal, till exempel Clery och Malwina är populära i det långa.

Popularitet och hälsa

jordgubbar är den mest populära frukten i Tyskland och det av goda skäl: de smakar inte bara bra, de är också extremt friska. Med ett vatteninnehåll på 90 % och endast 35 kalorier per 100 gram är du ett utmärkt val för kalorimedvetna gourmets. De levererar viktiga vitaminer som vitamin C, folsyra och fiber. Enligt de nuvarande rapporterna från Bayern kan jordgubbens popularitet till och med leda till en ny prisslip, med några erbjudanden under två euro per kilo. Föreningsrepresentanter förväntar sig emellertid stabilisering och tendens att öka priset på lång sikt, förutsatt att vädret och förhållandena i skörden förblir stabila. [Br.De] (https://www.br.de/nachrichten/bayern/erdbeeren-un-zwei-wie-es-de-de-prices-like, unjdplv) betonar att vi redan konfronteras med en viss efterfrågan som kan leda till en prisökning.

Dessutom är rekommendationen att välja organiska varor, eftersom de använder mindre bekämpningsmedel och är mer miljövänliga. Leverantörer i regionen vill se till att jordgubbarna inte bara är färska och välsmakande utan också odlas hållbart. Trots de många utmaningarna ser konsumenterna fram emot Strawberry -eran, som ofta är förknippad med sociala utflykter i de öppna och roliga mjuka isskaparna. De varma månaderna erbjuder inte bara möjligheten att fylla på färska jordgubbar, utan också att använda dem på olika sätt i köket, vare sig det är rent i sallader eller desserter.