Truskawki z Polski: Kulminacja sezonu i wojna cenowa w Słubicach!

Truskawki z Polski: Kulminacja sezonu i wojna cenowa w Słubicach!

Sezon truskawkowy w Polsce osiągnął swój szczyt, szczególnie w okolicach Słubic koło Frankfurtu nad Odrą. Świeże owoce są tu hojnie oferowane, ale ceny są bardzo zróżnicowane. Kupujący płacą średnio od 5 do 6 euro za kilogram, a 500 gramów truskawek można kupić za około 2,50 euro. Czyni to polską ofertę truskawek szczególnie atrakcyjną w porównaniu ze średnią niemiecką ceną sięgającą 9 euro za kilogram. Przyczyny tych różnic cenowych są złożone, a na jakość plonów wpływają wilgotne i zimne warunki pogodowe. Handlowcy zgłaszają, że muszą zmagać się nie tylko z wyższą wilgotnością, ale także z deszczem i zimnymi nocami, co powoduje konieczność wyrzucenia dużej ilości zgniłych i papkowatych owoców. Pomimo tych wyzwań sprzedawcy mają nadzieję na lepsze warunki pogodowe, które mogą poprawić zarówno jakość, jak i ceny. Moz.de zgłasza te trudności.

Niemieckie supermarkety oferują już lokalne truskawki, a główny sezon trwa od maja do lipca. Pierwsze owoce dojrzewają pod koniec kwietnia. Wskazówki dotyczące zakupów dotyczące wyboru świeżych truskawek są proste. Należy zadbać o to, aby owoce były równomiernie czerwone, błyszczące i miały świeżą, zieloną działkę. Ważną rolę odgrywa także aromat: świeże truskawki pachną wyśmienicie. Chociaż ceny za 500 gramów lokalnych truskawek wahają się od 3,80 do 7 euro, okoliczności mogą szybko się zmienić. Eksperci obawiają się, że ceny mogą wzrosnąć z powodu niedoborów związanych z pogodą. W tym roku wiele pól truskawek zostało zebranych przed Zesłaniem Ducha Świętego, co już przełożyło się na wzrost podaży. Weather.com wyjaśnia, że na rynku dostępnych jest ponad 1000 odmian truskawek, podczas gdy w Nadrenii-Palatynacie tylko kilka, np. Clery i Malwina, cieszy się popularnością od dawna termin.

popularność i zdrowie

Truskawki są najpopularniejszymi owocami w Niemczech i nie bez powodu: nie tylko dobrze smakują, ale są również wyjątkowo zdrowe. Dzięki zawartości wody wynoszącej 90% i zaledwie 35 kalorii na 100 gramów, są doskonałym wyborem dla świadomych kalorii smakoszy. Dostarczają ważnych witamin, takich jak witamina C, kwas foliowy i błonnik. Według bieżących doniesień z Bawarii popularność truskawek może nawet doprowadzić do dalszego spadku cen, a niektóre oferty można znaleźć za mniej niż dwa euro za kilogram. Przedstawiciele stowarzyszenia spodziewają się jednak stabilizacji cen i w dłuższej perspektywie mają tendencję do wzrostu, pod warunkiem utrzymania stabilnej pogody i warunków zbiorów. BR.de podkreśla, że ​​mamy już do czynienia z pewnym popytem, ​​który może prowadzić do wzrostu cen.

Zaskakujące jest także zalecenie, aby wybierać produkty organiczne, ponieważ zawierają mniej pestycydów i są bardziej przyjazne dla środowiska. Dostawcy z regionu chcą mieć pewność, że truskawki będą nie tylko świeże i smaczne, ale także uprawiane w sposób zrównoważony. Pomimo wielu wyzwań konsumenci z utęsknieniem wyczekują sezonu truskawkowego, który często kojarzy się ze towarzyskimi wyjazdami na świeżym powietrzu i pysznymi kreacjami z miękkich lodów. Ciepłe miesiące dają nie tylko możliwość zaopatrzenia się w świeże truskawki, ale także wykorzystania ich na różne sposoby w kuchni, czy to w czystej postaci, w sałatkach czy deserach.